In questa fase di transizione, gli orari dei nostri negozi saranno i seguenti:
Fino al 31 dicembre 2025:
Ceriale: aperto al mattino dalle 9:30 alle 12:30
Tovo San Giacomo: aperto al pomeriggio dalle 15:30 alle 19:00

A partire dal 1° gennaio 2026 il negozio di Ceriale chiuderà definitivamente e tutte le attività saranno trasferite nel nuovo punto vendita di Tovo San Giacomo, che seguirà i consueti orari.

Vi aspettiamo numerosi all’inaugurazione per scoprire il nuovo spazio e tutte le novità!

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ANALISI AUMENTO PELLET
Analizzando approfonditamente, sappiate che solo il 40% dell’aumento è stato causato dalla crescita dei vari costi per la produzione (aumento dei costi dell’energia, della materia prima legnosa, degli elementi meccanici della produzione, degli imballaggi e della logistica).
In realtà l’aumento esponenziale del prezzo del pellet è dovuto prevalentemente alla legge domanda/offerta. Ciò significa che alla crescente richiesta di combustibile fa fronte una ridotta disponibilità di materiale.
La soluzione potrebbe essere identificata nell’aumento della produzione.
Infatti, per far fronte a questa problematica e mantenere il prezzo costante senza futuri aumenti, con la possibilità di diminuzione del prezzo negli anni avvenire, nei propri comunicati, le associazioni europee esprimono la comune convinzione che il mercato europeo del pellet saprà reagire alle attuali sollecitazioni con un aumento dei livelli produttivi, anche se i processi di adeguamento dei livelli d’offerta avranno bisogno del giusto tempo per essere realizzati compiutamente. Ad esempio, è previsto che nel 2023 verranno inaugurati 11 nuovi impianti produttivi in Austria e in Francia la capacità produttiva nazionale potrebbe addirittura raddoppiare entro il 2028.
Anche in Italia si registra un nuovo e recente interesse per l’insediamento di nuovi impianti locali di produzione di pellet. L’avvio di politiche nazionali volte ad aumentare la produzione sarà quindi fondamentale per ridurre la dipendenza dalle importazioni estere.
ANALISI AUMENTO GAS
Fonti istituzionali segnalano che il rincaro maggiore, avverrà per la bolletta del gas che è arrivato a toccare ultimamente i 295 €/MWh, mentre nello stesso periodo del 2021 oscillava tra i 170 e i 200 €. Nei prossimi mesi, poi, gli aumenti potrebbero proseguire in concomitanza con la scarsità della materia prima a causa della possibile chiusura dei “rubinetti russi”.
A inizio agosto la media annuale del Prezzo Unico Nazionale (PUN) si aggirava intorno ai 303 euro/MWh (+7 volte la media del 2020 e circa +2,5 volte del 2021), con picchi recenti di 538 €/MWh (4 agosto).

In termini economici, ad oggi ogni famiglia italiana si ritrova a pagare 731 euro in più rispetto al 2020 (dati rilevati da Assoutenti).
Facendo un confronto sui tre anni, nel 2020 una famiglia media ha speso 785 euro di gas; nel 2021 la bolletta ha raggiunto i 1.162 euro mentre nel 2022, nonostante le misure adottate dal Governo, la spesa complessiva ammonta a 1.516 euro.
E le previsioni per il 2023 sono tutt’altro che ottimistiche. Considerando l’attuale andamento in forte rialzo dei prezzi del gas, il conto per la fornitura energetica potrebbe raggiungere i 3.052 euro a famiglia.

CONFRONTO GAS – PELLET
A supporto delle suddette informazioni riguardanti i mercati del pellet e del gas, di seguito sono riportati i grafici (Fonte Aiel mese di Aprile ‘22) che rappresentano alcune tipologie di combustibile a confronto.

Facendo un’analisi semplicemente ad occhio, è ancora evidente che la fonte di riscaldamento ad oggi più conveniente per le tasche degli italiani è rappresentata dai combustibili a biomassa.

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La linea STONE, presentata in anteprima a Progetto Fuoco 2022, ha già ricevuto grandi apprezzamenti

Alla base di questa nuova linea di design c’è la volontà di portare in tutti gli ambenti stufe altamente efficienti e di grande eleganza. Regina della linea è la pietra che, a partire dalla Clessidra Stone,  il primo modello realizzato con rivestimento in vera pietra naturale, è diventato il materiale di finitura per altri esclusivi modelli.

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Multifunzionale sia per uso domestico che per uso professionale

La griglia Kamal kamado è realizzata in ceramica a base di mullite, un materiale estremamente resistente al fuoco in grado di resistere a temperature superiori a 1000 °C. È possibile regolare facilmente la temperatura da soli giocando con l’alimentazione d’aria tramite la parte inferiore del cursore e il rilascio dell’aria della valvola superiore. Inoltre, mantieni un controllo perfetto tenendo d’occhio il termometro sul coperchio. Tuttavia, puoi essere sicuro di una temperatura molto costante all’interno del tuo barbecue in ceramica grazie alla chiusura ermetica del coperchio grazie alla guarnizione wiremesh flessibile e resistente e alle quattro molle in acciaio inossidabile estremamente solide.

Il Kamal è dotato di serie di deflettori di calore all’interno, costituiti da due semicerchi in ceramica, chiamati setter a piastre. Per la grigliatura indiretta, si lasciano entrambi i plate setter in posizione. Formano una barriera ceramica in modo che l’intenso calore del carbone non entri in contatto diretto con il cibo. Quando si griglia direttamente, si rimuovono uno o entrambi i setter di piastre. Oltre a tutto questo, metti in atto la griglia in acciaio inossidabile da 6 mm, sulla quale, finalmente, arriva la tua preparazione. Vuoi aggiungere un po ‘di carbone in mezzo? Nessun problema, attraverso il portello di carbone nella tua griglia, puoi facilmente versare un carico di carbone extra nella ciotola.

Vieni a trovarci presso il nostro punto vendita di Ceriale o contattaci per avere maggiori informazioni: i nostri contatti

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Tipo di legna
Ogni tipo profuma in maniera diversa le pietanze, ed ha una resa differente

Consumi
2,5-5 Kg di legna/h,
sfornano fino a
1-4 pizze in 90 secondi circa

Forni a legna ALFA: la scelta

Performance ottimali, estremamente semplici da utilizzare e di grande impatto visivo. Disponibili in una selezione di nostri modelli ma anche personalizzabili a seconda delle tue esigenze.
• NANO, solo 50 Kg dal design inconfondibile
• 5MINUTI, 2 pizze in 90 secondi classico ed elegante
• 4PIZZE, forno a legna da giardino per la famiglia
• ALLEGRO, il piano cottura più grande

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Prodotti innovativi nel design ma soprattutto nel rendimento.

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L'articolo Sempre più silenziose, smart e tecnologiche. sembra essere il primo su La Bottega del Fuoco - sede unica di Ceriale.

Installazione effettuata a Noli (SV).

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Installazione effettuata a Cengio (SV).

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HYBRID TECHNOLOGY
Con ventola ad aria disattivabile che garantisce la piena silenziosità e assieme ai ventilatori centrifughi, il prodotto diventa canalizzato con un flusso che arriva fino a 15 metri ad una temperatura superiore ai 70°

SILENT PLUS
La nuova tecnologia che rende le nostre stufe ancora più silenziose

GPRS (GESTIONE TRAMITE SMARTPHONE)
L’APP è semplice ed intuitiva consente la gestione di tutte le funzioni standard (accensione, spegnimento etc.)

HI-TECH LA PULIZIA AUTOMATICA
18 modelli delle nostre creazioni sono dotati di un sistema automatico di pulizia del BRACIERE e/o del FASCIO TUBIERO

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